Cerca


Idees de plats lleugers per a la primavera
Quan arriba la calor, ve de gust menjar fresc i lleuger. A L’Hort d’Ullastrell et proposem amanides de temporada, cremes fredes i carns a la brasa suaus per gaudir de la primavera amb tot el sabor. Vine a tastar-los!
May 142 min de lectura


La coca de Sant Jordi, una tradició dolça per a la diada
Cada any, el 23 d'abril, els catalans celebrem una de les festes més emblemàtiques del nostre calendari: Sant Jordi. Aquesta data tan...
Apr 82 min de lectura


Ingredients de temporada a la cuina catalana
L'Hort d'Ullastrell, gaudeix de ingredients de temporada amb espàrrecs, faves i pèsols frescos i saborosos!
Mar 32 min de lectura


Els secrets d'una bona calçotada
A L’Hort d’Ullastrell, t’oferim l’autèntica calçotada amb calçots a la brasa, salsa romesco i carn. Vine a gaudir-la!
Feb 32 min de lectura


Tendències gastronòmiques de 2025
El 2025 serà l'any de la gastronomia sostenible. A L’Hort d’Ullastrell, apostem per una cuina innovadora i respectuosa amb el medi ambient.
Jan 22 min de lectura


El secret de la beixamel perfecta
La beixamel perfecta dona als canelons de Sant Esteve cremositat i sabor. Descobreix els nostres trucs a L’Hort d’Ullastrell!
Dec 2, 20242 min de lectura


La màgia dels plats a foc lent
A L’Hort d’Ullastrell, celebrem la tardor amb guisats a foc lent, plens de sabor i tradició.
Nov 1, 20242 min de lectura


Els sabors de la tardor a L’Hort d’Ullastrell
Gaudeix la tardor a L’Hort d’Ullastrell amb bolets, carabassa i brasa, en una experiència gastronòmica autèntica.
Oct 1, 20242 min de lectura


La màgia de la brasa: secrets per cuinar la carn perfecta
A L'Hort D'Ullastrell, som experts en la cuina a la brasa, i avui volem compartir alguns dels nostres secrets per aconseguir la carn...
Sep 5, 20242 min de lectura


Els plats frescos de l'estiu: Gaudeix de la gastronomia a l'agost
Quan arriba l'agost, les temperatures pugen i el cos ens demana plats més lleugers i refrescants.
Aug 14, 20242 min de lectura


Diferents formes de menjar tomàquet a l’estiu
Amb l'arribada de l'estiu, els tomàquets es converteixen en els autèntics protagonistes de la nostra cuina.
Jul 11, 20242 min de lectura


Arriba la Festa Major a Terrassa!
La Festa Major de Terrassa, que tindrà lloc del 28 de juny al 3 de juliol de 2024, és un esdeveniment vibrant amb tradició i cultura.
Jun 26, 20242 min de lectura


Cuina vegetariana amb sabors de primavera
Sabem que cada vegada està més a l'ordre del dia... segur que coneixes a algú que ho és i si no, és perquè aquesta persona ets tu.
May 13, 20242 min de lectura


Els sabors de la Setmana Santa
La Setmana Santa és una època de tradicions, devoció i, per descomptat, una excel·lent oportunitat per gaudir de la gastronomia més autèntic
Apr 4, 20242 min de lectura


Arriba el mes de la primavera!
Deixem enrere el fred hivern per donar pas a la primavera, on tot floreix i es tinta de color! Igual que els nostres plats.
Mar 25, 20242 min de lectura


L’origen de L’Hort d’Ullastrell
Ja sabem que el millor menjar casolà el trobem a L’Hort d’Ullastrell… però, sabeu quin és el seu origen?
Feb 16, 20242 min de lectura


Passar el dia de reis perfecte a Terrassa
Gener és un mes màgic per visitar Terrassa. Imagina un dia complet explorant els seus carrers, gaudint de deliciós menjar casolà i acabant a
Jan 2, 20242 min de lectura


Els imprescindibles a la taula de Nadal a Catalunya: Un banquet de sabors tradicionals.
És ben sabut que el Nadal és una celebració plena de tradicions, i que la taula hi juga un paper fonamental aquests dies de festivitat....
Dec 11, 20232 min de lectura


La màgia de les postres tradicionals.
La màgia de les postres tradicionals. El costum de menjar postres en finalitzar els àpats té arrels històriques que es remunten a...
Nov 2, 20233 min de lectura


La Castanyera i gastronomia popular
La Castanyera i gastronomia popular A Catalunya, la castanyera és una figura tradicional que forma part de la nostra cultura i per...
Oct 5, 20232 min de lectura