Temps de castanyes, bolets i cuina de L'Hort d'Ullatrell

La tardor és, sens dubte, una de les èpoques més especials de l’any a L’Hort d’Ullastrell. Els camps es tenyeixen de colors càlids, l’aire es torna més fresc i la natura ens ofereix una nova collita plena de sabors i aromes que conviden a gaudir del menjar amb calma i gratitud.

A la nostra cuina, aquesta estació és sinònim de producte de proximitat i receptes amb ànima. Les carbasses, els moniatos, les cols, els bolets o les magranes són protagonistes d’uns plats que busquen reflectir l’essència del territori i la riquesa del nostre paisatge. Creemes de carbassa, arrossos de tardor, guisats suaus i postres amb fruita de temporada són algunes de les propostes que trobareu aquests mesos a la nostra carta.

La tardor també és temps de celebrar tradicions ben arrelades a la nostra cultura, com la Castanyada, que cada any omple les cases catalanes amb l’olor de castanyes torrades, panellets i vi dolç. A L’Hort d’Ullastrell ens agrada mantenir viu aquest esperit, oferint una cuina que uneix tradició i proximitat, i que convida a compartir taula amb aquells que més estimem.

Amb l’arribada dels dies més curts i les nits més fresques, ens ve de gust tornar als sabors de sempre, aquells que reconforten i ens recorden d’on venim. Perquè, a la fi, la tardor és això: una invitació a aturar-se, a gaudir del moment i a celebrar els fruits que la terra ens regala. —

Amb més de 20 anys d’experiència al sector, cuinem per a vosaltres i el nostre compromís segueix intacte: cuidar-vos mentre gaudiu de la gastronomia de la nostra terra. Res ens fa més felices que veure-us al nostre restaurant i servir-vos els plats que amb tanta cura hem preparat. 

Penseu què us ve de gust i feu la vostra comanda tranquil·lament a través del nostre web. Podeu fer-la en qualsevol moment del dia i seleccionar el dia i hora de recollida al restaurant. Obrim tots els migdies de dilluns a dissabte. Ens trobareu al Carrer de Valls 119 de Terrassa. Us hi esperem!