Plats de Nadal per emportar a Terrassa

Si esteu buscant plats de Nadal per emportar, a L’Hort d’Ullastrell us podem ajudar. El Nadal ja és aquí i a molts ens ha agafat desprevinguts. Aquest 2020, que mai oblidarem, ha passat volant i ens hem plantat al mes de desembre en un tancar i obrir d’ulls. Amb les restriccions sanitàries actuals, aquest Nadal ens toca reunir-nos en petit comité, però, malgrat això, els plats típics no poden faltar a la taula. No us preocupeu pels fogons, deixeu-nos-ho a nosaltres, que ho farem amb molt de gust!


Plats de Nadal per emportar a Terrassa


Desitjant que gaudiu d’aquestes festes, hem pensat en la nostra carta nadalenca.

L’escudella de galets i pilota és potser el primer plat més típic del dia de Nadal. La podeu acompanyar de carn d’olla, si us ve de gust fer el plat complet. Un plat senzill però molt saborós que agrada a tothom. Sabíeu que, al segle XIV ja es menjava escudella? Ho feien sucant-hi pa. Què us sembla?





Si l’escudella és la reina del Nadal, tenim molt clar qui és el rei: els canelons. Els nostres, de rostit, amb la beixamel al seu punt i ben gratinadets. Molt probablement, els canelons estan entre els plats per emportar més demanats durant tot l’any però, al Nadal, són, sens dubte, el vostre plat favorit.





Per aquells qui vulgueu innovar a la taula, aquest any us proposem la nostra crema de calçots a la brasa amb romesco. El gust del calçot a la brasa en format crema és espectacular, i el toc del romesco fa que, si tanques els ulls, sembli que t’estiguis menjant uns bons calçots amb el teu pitet i les mans ben negres. Els dies de Nadal, però, per no tacar les estovalles de festa, us proposem aquesta versió refinada.


Com a segons plats de Nadal per emportar, prepararem, d’una banda, sarsuela i bacallà, i d’altra, pollastre, confit d’ànec i cabrit.


La nostra sarsuela de peix la preparem a foc lent, amb moltes hores de xup-xup. Hi posem lluç, rap, musclos, cloïsses, llagostins i calamars. Un plat laboriós que fem amb molt de gust perquè queda deliciós!

El bacallà amb muselina d’all i oli és una recepta senzilla però molt gustosa. El bacallà és lleuger, ve net i sense espines, per la qual cosa és un peix ideal per no atabalar-nos a la taula i centrar-nos en el que és realment important en aquests dies: gaudir del moment amb els nostres familiars.


Si preferiu carn, preparem un pollastre de pagès amb prunes i pinyons per llepar-se els dits i per sucar-hi molt de pa. També podeu escollir entre el confit d’ànec amb salsa de peres i el nostre cabrit al forn. Aquest últim, el preparem durant tot l’any perquè és una aposta segura.


I les postres? Ja sabeu que, per molt plens que estem, sempre ve de gust un dolç. Mousse de xocolata i trufes pels més xocolaters, pera al cava, flam de mató i milfulls de poma.


Tots aquests són els plats de Nadal per emportar de L’Hort d’Ullastrell. Podeu fer les vostres comandes abans de dia 22 de desembre i passar a recollir-los el 24. Us els prepararem per endur-vos-els a casa, en envasos d’un sol ús. Només us caldrà calentar-los, parar taula i a gaudir de les festes!





Amb més de 20 anys d’experiència al sector, cuinem per a vosaltres i el nostre compromís segueix intacte: cuidar-vos mentre gaudiu de la gastronomia de la nostra terra. Res ens fa més feliços que veure-us al nostre restaurant i servir-vos els plats que amb tanta cura hem preparat. Obrim tots els migdies de l’any, excepte Nadal i Sant Esteve, però tenim plats especials per emportar per aquests dies. També els podeu demanar pel dia 1 de gener.


Penseu què us ve de gust i feu la vostra comanda tranquil·lament a través del nostre web. Podeu fer-la en qualsevol moment del dia i seleccionar el dia i hora de recollida al restaurant. Durant tot l’any, entre setmana, tenim disponible el nostre menú feiners per emportar, que està format per un plat + postres a 6,5€. Una molt bona opció per gaudir a la feina del nostre dinar i oblidar-se de cuina i fogons.


Ens trobareu al Carrer de Valls 119 de Terrassa. Us hi esperem!


RESERVES

fondo-dirección.jpg
HORARI

Restaurant (Terrassa)

Carrer de Valls, 119

08223 Terrassa, Barcelona
 

reservas@hortullastrell.com
Telèfon: 937 85 99 63


Obrim 365 dies a l'any.


Horari: de dilluns a divendres, de 13 a 15:30 h. Dissabte, diumenges i festius, de 13 a 15:30 h.
Nits tancat.

Informa't dels nostres horaris per recollir les plats per emportar.

  • Facebook
  • Instagram

BLOG                    TREBALLA AMB NOSALTRES                    POLÍTICA DE PRIVACITAT                     AVIS LEGAL