Sabem que cada vegada està més a l'ordre del dia... segur que coneixes a algú que ho és i si no, és perquè aquesta persona ets tu. Hola, vegetarians! Us volem donar la benvinguda a L'Hort d'Ullastrell.
Avui us farem arribar les opcions que tenim per aquelles persones que els agrada el menjar casolà, però que no volen consumir carn. Comencem!
Com a entrant us oferim la sopa de ceba, un plat reconfortant i ple de sabor. La nostra sopa es cuina a foc lent, permetent que la dolçor natural de la ceba caramel·litzi i es barregi amb un brou suau i aromàtic. Servida amb una fina capa de formatge fos sobre una llesca de pa torrat, és l'entrant perfecte per a aquells dies frescos de primavera.
Si el que busques són verdures de temporada, tenim una àmplia varietat de plats a la brasa. El combinat de verdures a la brasa és una opció que no et pots perdre. Aquest plat inclou una selecció de les millors verdures de la temporada, cuinades a la brasa per ressaltar els seus sabors naturals. Perfecte per compartir o gaudir com a plat principal.
Les albergínies a la brasa són una altra de les nostres especialitats. Les albergínies es cuinen fins a quedar tendres i suaus, amb un toc de fumat de la brasa que les fa irresistibles. A més a més, per als amants dels bolets, les gírgoles a la brasa són una autèntica delícia!
L'escalivada de pebrot i albergínia és una de les grans protagonistes de la nostra cuina de primavera. Aquest plat tradicional català combina pebrot i albergínia rostits, pelats i amanits amb oli d'oliva verge extra. El resultat és un plat suau i saborós, perfecte com a entrant o per acompanyar altres plats.
Finalment, no poden faltar les carxofes a la brasa. Les carxofes, cuinades fins a quedar tendres i lleugerament cruixents, es serveixen amb un toc de sal i oli d'oliva. És un plat senzill però ple de sabor, que et connecta directament amb els sabors de la terra.
Així que ja sabeu, tothom pot gaudir del menjar cassola de L'Hort d'Ullastrell.
—
Amb més de 20 anys d’experiència al sector, cuinem per a vosaltres i el nostre compromís segueix intacte: cuidar-vos mentre gaudiu de la gastronomia de la nostra terra. Res ens fa més felices que veure-us al nostre restaurant i servir-vos els plats que amb tanta cura hem preparat.
Penseu què us ve de gust i feu la vostra comanda tranquil·lament a través del nostre web. Podeu fer-la en qualsevol moment del dia i seleccionar el dia i hora de recollida al restaurant. Obrim tots els migdies de dilluns a dissabte. Ens trobareu al Carrer de Valls 119 de Terrassa. Us hi esperem!
Comments