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Comidas de empresa en Terrassa.

Se acerca la época de las fiestas de finales de año y es momento de comenzar a preparar la comida de Navidad para tu empresa, familiares o amigos. En L'Hort d'Ullastrell te ofrecemos una gran variedad de platos con los que podrás confeccionar el menú perfecto para que esta celebración sea memorable.

Llevamos más de dos décadas sirviendo platos tradicionales de la región elaborados a fuego lento y brasa de carbón y leña. Para ello, utilizamos ingredientes de primera calidad comprados diariamente a proveedores locales para que puedas degustar platos saludables y frescos.


El menú perfecto para una comida de empresa.

La comida de Navidad de empresa es un evento de gran trascendencia porque es una celebración en la que todos los trabajadores de tu empresa podrán disfrutar juntos fuera del puesto de trabajo. Es una actividad en la que se crean vínculos más fuertes entre los participantes y se fortalece el sentimiento de pertenencia hacia la empresa.


Por ello, es de gran importancia prepararla con antelación y de esta manera dejar bien amarrados cada uno de los detalles imprescindibles en este tipo de actividad. Nuestro restaurante cuenta con un salón en la planta superior que es perfecto para que los trabajadores y directivos de tu empresa despidan el año disfrutando de nuestra exquisita comida casera.



Variedad de platos para comida de grupos.

Uno de los temas más complicados en la organización de estas comidas en las que participan tantas personas es la elección de un menú que se adapte al gusto y el bolsillo de todos los participantes. En L'Hort d'Ullastrell te damos la oportunidad de crear un menú que combine aquellos platos que más gustan a los participantes, a un precio que no desborde el presupuesto de los participantes.


Si en tu empresa predominan los amantes de los platos tradicionales caseros, podrían romper el hielo con entrantes como caracoles de la huerta, canelones de carne asada o macarrones gratinados. Si prefieren unos entrantes más ligeros en los que predominen las verduras y vegetales, podrás incluir en el menú entrantes exquisitos como las tostadas con escalivada, atún y anchoa, tostadas con jamón de bellota, tostadas con anchoas o una ensalada de cogollos con vinagreta y anchoas.


Como plato principal lo mejor es que incluyas dos platos, uno de carne y otro de pescado, para que los participantes puedan elegir el que prefieran. Contamos con una amplia variedad de platos de carnes elaboradas a la brasa: pollo, cordero, cabrito, longaniza, ternera, conejo, patas y carrilleras de cerdo, entre otros.


Para los que prefieran disfrutar de algún plato de pescado, ponemos a tu disposición elaboraciones caseras muy sabrosas como bacalao con sanfaina, copos de bacalao rebozados o nuestra exquisita sepia a la brasa.


Como complemento a los platos principales, podrías incluir alguna de nuestras ricas recetas de verduras a la brasa, ya sea como plato individual o para compartir entre dos o cuatro comensales. Por ejemplo, podrías incluir combinados de verduras a la brasa, berenjenas a la brasa, gírgolas a la brasa, escalivada, espárragos a la brasa o cogollos a la brasa con romesco.



Los mejores postres y bebidas para tu menú de grupos.

Para finalizar con éxito la comida de empresa es muy importante elegir unos postres que sean del gusto de todos los participantes y que mantengan el espíritu tradicional y casero de los platos anteriores.

En nuestro restaurante L'Hort d'Ullastrell ponemos a tu disposición postres tradicionales completamente caseros como flan de huevo, mousse de chocolate, crema catalana, miel y requesón, milhojas de manzana, tarta de queso, carquiñoles con moscatel o trufas. Para aquellos que lo prefieran, podemos incluir postres elaborados con frutas de temporada.

Nuestra cocina cuenta con más de 20 años de experiencia en la elaboración de estos postres caseros, para los cuales elegimos siempre ingredientes de gran calidad provenientes, en su mayoría, de productores locales.



Otro tema importante en este tipo de comida de grupos es la elección de la bebida. Para ello es fundamental conocer el gusto de los invitados y llegar a un consenso previo sobre el tipo de bebida que prefieren.

Al igual que con el menú, la opción más recomendada es la elección de dos tipos de vino: blanco, rosado o tinto para su disfrute durante la comida. Así los comensales podrán beber aquel que mejor se adapte a su comida. Elegir un buen vino es esencial para que los participantes en la comida disfruten al máximo del sabor auténtico de nuestra comida.

En nuestro establecimiento de Terrassa ponemos a tu disposición una gran variedad de vinos, de bodegas reconocidas, que destacan por su calidad, buen precio, y por ser muchos de ellos provenientes de bodegas de la región.


En nuestra bodega contamos con excelentes vinos blancos:


- La Charla de Denominación de Origen (DO) Rueda Verdejo.


- Ànec Mut Blanc ECO de DO Penedés, Macabeu, Chardonnay, Malvasia.


- Raimat El Castell Chardonnay de DO Costers de Segre Chardonnay.


- Sarriera ECO de DO Alella. Pansa blanca.


- Bruberry Blanc de DO Montsant Garnatxa Blanca, Macabeu.


- Abadal Picapoll de DO Pla de Bages, Chardonnay, Picapoll, Saivignon Blanc.



También contamos con una buena selección de vinos tintos y rosados:


- Intramurs de DO Conca de Barberà. Ull de Llebre, Syrah.


- El Pispa de DO Montsant. Garnatxa Negra.


- Scala Del Garnatxa de DOQ Priorat. Garnatxa.


- Tionio crianza de DO Ribera de Duero. Tinta Fina.


- Viña Paceta de DO La Rioja. Tempranillo.


- Abadal Criança de DO Pla de Bages.


- Vol d’Ànima ECO de DO Costers del Segre. Garantxa, Pinot Noir.




Una parte muy importante de la celebración será el brindis por el nuevo año. Para darle el sello especial que merece la ocasión, podrás elegir entre los cavas Cordorniu Prima Vides Brut, Parxet Brut Reserva y Mont-Ferrant Brut Rosé.


En nuestro restaurante L'Hort d'Ullastrell de Terrassa te brindamos todas las facilidades para que organices una comida de Navidad para tu empresa inolvidable. Podrán disfrutar de platos tradicionales de la mejor calidad, elaborados con los mejores ingredientes de proximidad. Será una celebración de fin año única, en un ambiente acogedor, en el que primará la alegría, el compañerismo y el placer que nos aporta la buena comida.


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