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Ideas para ser un buen anfitrión

El tan deseado verano ya está aquí y con él llegan las ganas de juntarse con familiares y amigos y organizar encuentros con cualquier excusa. Desde L'Hort d’Ullastrell queremos que os centréis en lo realmente importante, que es disfrutar de la compañía, y por eso hemos preparado este listado de ideas para ser un buen anfitrión sin agobiarse.


Ideas para ser un buen anfitrión


Si tenéis que organizar una comida o cena en vuestra casa y ya os estáis arrepintiendo por el trabajo que conlleva, no os preocupéis porque después de leer este artículo os bajará el nivel de estrés.


  1. No te compliques. No es necesario complicarse cocinando entrante, plato principal, postre y, además, un picoteo previo. Seamos prácticos y reduzcamos el listado de trabajo. Os proponemos la siguiente fórmula: pica-pica + plato principal + postre. ¿Qué os parece?

  2. Picoteo de calidad. Organicemos un picoteo que luzca sin tener que rompernos mucho los cuernos. ¿Qué os parece una tabla de quesos? Si le añadís frutos secos y fruta deshidratada os quedará muy profesional. Aceitunas, anchoas, hummus, berberechos, fuet... comprad y emplatad en bols y platitos bien bonitos. Con esto os quedará un picoteo muy aparente. Con los platos para llevar de L'Hort también os podemos ayudar, como por ejemplo con la escalivada, con la que podéis hacer tostaditas, caracoles, croquetas de cocido...

  3. Encargad el plato principal. Olvidaos de pasar horas y horas en la cocina y de sufrir haciendo experimentos. Encargad el plato principal en vuestro restaurante de confianza y que solamente os quede pendiente calentarlo un poco en el horno antes de emplatar. En L'Hort d'Ullastrell os podemos preparar para llevar el plato que queráis. Por ejemplo, este delicioso cabrito al horno es un plato que está buenísimo, saludable y da muy buen resultado. O un bacalao con sanfaina, si preferís pescado. De esta manera, os podéis centrar en lo realmente importante, que es disfrutar de la compañía y saborear el momento.

  4. Decorad la mesa. No es necesario mucho, de verdad, pero un pequeño detalle marca la diferencia. Si hay niños en la familia, pedidles que preparen unos carteles con los nombres de los invitados. Para ambientar la comida, dejad un detalle veraniego en cada servilleta como, por ejemplo, una concha. Si es de noche, distribuid algunas velas por la mesa y veréis qué especial queda. ¡Todo suma, amigos! ¡Animaos!

  5. Los postres. Si tenéis un postre estrella, ¡genial! Os recomendamos que lo preparéis ya individualmente, así no sufriréis al momento de servirlo y os facilitará el trabajo. Si no sois precisamente expertos en postres, ¡no sufráis! Podéis preparar en casa los postres emblemáticos de L'Hort: El català. Comprad un buen helado de avellana, ratafia y carquinyolis de L'Hort. Solamente tenéis que poner una bola de helado en cada copa, con un chorrito de ratafia y unos carquinyolis de L'Hort. ¡Riquísimo!


Esperamos que os hayan servido nuestras ideas para ser buenos anfitriones. La vida está para disfrutarla y no tenemos ninguna necesidad de complicarnos. Disfrutemos de los encuentros (con dos dedos de frente, ¡claro que sí!) y de la buena compañía y pasemos un bueno rato que, al final, precisamente de esto va la película. ¡Que tengáis felices vacaciones! Nosotros no cerramos. ¡Os esperamos!



Con más de 20 años de experiencia en el sector, cocinamos para vosotros y nuestro compromiso sigue intacto: cuidaros mientras disfrutáis de nuestros platos. Nada nos hace más felices que veros en nuestro restaurante y serviros los platos que con tanto mimo hemos preparado. Abrimos todos los mediodías del año de lunes a sábado. ¡Os esperamos!

Pensad qué os apetece y haced vuestro pedido tranquilamente a través de nuestra web. Podéis hacerla en cualquier momento del día y seleccionar el día y la hora de recogida en el restaurante. Durante todo el año, entre semana, tenemos disponible nuestro menú laborables para llevar, que está formado por un plato+postre a 6,5€. Una muy buena opción para disfrutar en el trabajo de nuestra comida y olvidar de cocina y fogones.

Nos encontraréis en la Calle de Valls 119 de Terrassa. ¡Hasta pronto!

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