El nostre gaspatxo casolà: frescor, tradició i molt sabor per a l’estiu

Amb l’arribada de la calor, el cos ens demana plats lleugers, hidratants i plens de sabor. I no hi ha res millor que un bon gaspatxo casolà per refrescar-se sense renunciar a una bona cuina. Al nostre restaurant a Terrassa, el gaspatxo és molt més que un entrant: és una petita celebració de la terra, dels productes frescos i del sabor de sempre.

Sabies el quin és el seu origen?

El gaspatxo és originari d’Andalusia, però amb el temps ha travessat fronteres i avui forma part de moltes cuines de la península. Tot i que en els seus orígens era una mescla senzilla de pa, oli, vinagre i aigua, amb el pas dels anys s’hi han afegit tomàquets, pebrot, cogombre i all convertint-lo en la beguda freda per excel·lència dels estius mediterranis.

Els nostres ingredients: frescos, de proximitat i amb amor

Al nostre gaspatxo, cada ingredient compta. Utilitzem verdures fresques i de temporada, amb tomàquets ben madurs, cogombre acabat de collir, pebrot verd, una punta d’all i oli d’oliva verge extra. El resultat? Una textura suau, un gust equilibrat i una frescor inigualable. 

☀️ Per què triomfa tant a l’estiu?

A banda del seu sabor intens, el gaspatxo és:

• Hidratant i nutritiu

• Baix en calories

• Ric en vitamines i antioxidants

• Ideal com a entrant o com a plat únic en dies de molta calor

És el plat perfecte per a qui vol menjar bé sense sentir-se pesat.

T’esperem amb la cullera a punt! Reserva la teva taula i vine a refrescar-te amb nosaltres.

—

Amb més de 20 anys d’experiència al sector, cuinem per a vosaltres i el nostre compromís segueix intacte: cuidar-vos mentre gaudiu de la gastronomia de la nostra terra. Res ens fa més felices que veure-us al nostre restaurant i servir-vos els plats que amb tanta cura hem preparat. 

Penseu què us ve de gust i feu la vostra comanda tranquil·lament a través del nostre web. Podeu fer-la en qualsevol moment del dia i seleccionar el dia i hora de recollida al restaurant. Obrim tots els migdies de dilluns a dissabte. Ens trobareu al Carrer de Valls 119 de Terrassa. Us hi esperem!